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ENTSPANNEN
und unser Soulfood genießen

Wir lieben Menschen, darum servieren wir Essen für die Seele.

Wir lieben Menschen, darum servieren wir Essen für die Seele.

Soulfood bedeutet frische und nachhaltige Produkte, die der Seele gut tun. Purer Geschmack ohne Zusätze. Wir bereisen interessiert die ganze Welt und entdecken immer neue Besonderheiten. Diese Lebenslust möchten wir mit Dir teilen. Zusammen. An einem Tisch.

Das Restaurant Schwesterherz mitten in Mönchengladbach am Friedrichplatz erzählt eine neue Geschichte der Gastronomie und vereint die Welt auf einem Teller. Mit unserer kleinen Schwester dem „Schwesterherz“ starten wir ein Konzept mit gesundem Essen zum teilen.

Der Name entstand mit Gedanken an Franks Schwester Beate. Sie steht für Lebenslust, Kreativität, Weltoffenheit, Freiheit, Familie und bedingungslose Liebe – eben sein „Schwesterherz“. Bei ihr ist jeder immer herzlich willkommen und gern gesehener Gast mit dem alles was auf den Tisch kommt von Herzen gerne geteilt wird. Unser „Schwesterherz“ ist ein Ort, der genau für diese Werte und Einstellung steht. Ungezwungene, ehrliche Küche für die Seele, die man mit seinen Liebsten teilen kann.


Lass uns dich begeistern.
Wir halten dir einen Tisch frei!

Was wir bieten

Bowls, Curries & vieles mehr

Das Weltoffene und Freiheitsliebende, die Reiselust und das Interesse an anderen Kulturen spiegelt sich auch in unserer Küche wieder. Frank ist in der ganzen Welt unterwegs und stets auf der Suche nach Besonderheiten der einheimischen Küchen. Jede Reise wird damit unweigerlich auch immer zur Food-Tour und bringt neue Inspirationen, aus denen neue Ideen und Speisen kreiert werden. Das Schwesterherz ist für uns die Freiheit, diese Inspirationen auszuleben. Hier werden wir immer neue Rezepte rund um das Thema „Soulfood“ – also ehrliche, hochwertige Küche für die Seele – mit verschiedenen Interpretationen auf die Karte bringen. Wir starten mit Soulfood, welches durch unsere letzten Japanreisen inspiriert wurde.

Unsere Philosophie – Lebenslust und Freiheit

Sharing – wer teilt verdoppelt sein Glück.

In Japan gibt es keine klassische Vorspeise. Jedes Gericht, egal ob Suppe, Reis, Gemüse, Fleisch oder Bowl, wird nacheinander mit der optimalen Garzeit aus frischen Zutaten zubereitet und sofort aus der Küche an den Tisch serviert – und das was auf den Tisch kommt wird natürlich von Herzen miteinander geteilt. 

Diese Art das Essen miteinander zu teilen, wird mit Freunden und Familie zelebriert und gelebt. Hier geht es um gemeinsame Zeit und da drum, das Essen gemeinsam zu erleben. Genau so stellen wir im Schwesterherz uns ein herzliches Beisammensein vor: Von allem etwas bestellen und durch das gemeinsame Teilen das Glück verdoppeln! 

Lasst uns diese Freiheit im Restaurant Schwesterherz in Mönchengladbach gemeinsam erleben.